Depois de uma noite de exageros no álcool, o dia seguinte pode ser desafiador. Dor de cabeça, náusea, fadiga e desidratação são alguns dos sintomas clássicos da ressaca. Mas a boa notícia é que a alimentação pode ser uma grande aliada para acelerar a recuperação e minimizar os efeitos do álcool no organismo.
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Hidrate-se bem
O álcool tem um efeito diurético, fazendo com que o corpo perca mais líquidos e eletrólitos do que o normal, resultando na desidratação, uma das principais causas da ressaca. Por isso, o primeiro o é repor esses líquidos. Água, água de coco e chás são ótimas opções. Bebidas isotônicas também podem ajudar a equilibrar os eletrólitos perdidos.
Alimentos que ajudam na Recuperação
- Frutas e Vegetais: Ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, eles ajudam a combater o estresse oxidativo causado pelo álcool. Melancia, laranja, banana e folhas verdes são boas escolhas.
- Caldo de Carne ou Sopas Leves: Além de serem reconfortantes, ajudam a repor os eletrólitos perdidos e a fornecer energia de forma leve para o organismo.
- Ovos: Contêm cisteína, um aminoácido que auxilia na eliminação do acetaldeído, substância tóxica resultante da metabolização do álcool.
- Aveia: Rica em fibras, ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e fornece energia de forma gradual.
- Gengibre: Tem efeito anti-inflamatório e pode aliviar sintomas como náuseas e enjoos.
O que evitar?
- Café em excesso: Embora pareça uma boa ideia para combater a fadiga, o café pode piorar a desidratação e irritar o estômago.
- Alimentos gordurosos e processados: frituras e fast food podem sobrecarregar o fígado, que já está ocupado metabolizando o álcool.
- Mais álcool (recurso de “rebater” a ressaca): Pode até aliviar temporariamente os sintomas, mas prolonga o desconforto e o impacto negativo no organismo.
A melhor forma de evitar a ressaca é beber com moderação e sempre intercalar com água durante o consumo de bebidas alcoólicas. Mas se os sintomas já apareceram, investir em uma alimentação equilibrada e na hidratação pode ser a chave para uma recuperação mais rápida e eficaz!
Escrito por Luana Diniz, nutricionista clínica esportiva. Confira mais dicas na coluna Nutrição em Pauta .
*COLUNA NUTRIÇÃO EM PAUTA / LUANA DINIZ NUTRICIONISTA – CRN7 16302
Nutricionista e atleta, formada pela Universidade Federal do Acre, pós-graduada em nutrição clínica esportiva. Trabalha com atendimento clínico nutricional em parceria com a loja de suplementos Be Strong Fitness e é colunista do ContilNet em assuntos sobre alimentação e sua correlação com saúde e bem-estar.
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